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格帝仕有机精选干红葡萄酒750毫升

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格帝仕有机精选干红葡萄酒750毫升
产品说明

格帝仕有机精选干红葡萄酒/CORDISNATURA tinto joven

加工方法:鲜葡萄酿造

级别:DO 法定产区

Region/产区:Carinena/卡里涅纳

最佳饮用期限:10年

包装规格:750ML*6瓶/箱

酒精度:13%VOL

酒庄名:托索斯生态酒庄/Bodegas TOSOS ECOLOGICA

葡萄品种:马苏埃拉,唐普拉里约和歌海娜/Mazuela,Tempranillo and Garnacha

葡萄酒的功效:


葡萄酒中含有600多种对人有益的成分,除了天然的葡萄果汁和葡萄中的糖分自然发酵而成的酒精,还含有氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和丹宁等,营养价值十分丰富。

葡萄酒含有的多种矿物质,如磷、钙、铁、镁、铜等,在预防动脉硬化、心脏病、中风,改善冷虚症、睡眠等方面非常有效。

丹宁是一种天然抗氧化剂,主要来源于葡萄皮和葡萄籽,味道略带微涩,具有杀菌、美容、抗衰老等作用。

葡萄酒中的维生素C,可帮助滋润肌肤、明目和降低体内的胆固醇。

葡萄酒饮用小贴士

1、葡萄酒是一种有生命的酒,在打开后会呈现出复杂而微妙的状态,为了避免品尝时的生涩感觉,开瓶后可以先进行15到20分钟的醒酒。

2、葡萄酒的最佳保存温度是10~15℃,温度高会使酒成熟过快,酒会粗糙欠雅致,容易变老。温度每升高10℃,会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5℃。

3、湿度对酒也很重要,过湿,木塞发霉而快速腐烂,导致漏酒,酒自然就氧化了;太干,则使木塞收缩,也会导致空气进入导致氧化。湿度最好保持在60%~70%左右,不能超过80%。

4、光线对葡萄酒是有损害的,特别是紫外线会破坏酒质。除了防止阳光直射,霓虹灯和白色灯光也应避免,这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒应该藏在阴暗避光处。

5、放葡萄酒的地方,最好不要放置其他有异味的东西。因为葡萄酒所用的软木塞,是有小孔可以进入微量空气的,如果在放葡萄酒的地方,放了樟脑、杀虫剂等异味物品,对葡萄酒都是不好的。

6、葡萄酒要平放或倒置在阴暗、凉爽的地方,如果家里有沙子,可以在沙子上浇点水,再将葡萄酒平放在沙子上。

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葡萄酒的生产过程
从一串葡萄到一杯红酒,这是一个神奇的过程。
采摘后的葡萄果粒,首先要从枝梗上小心取下,然后带皮进行压榨,红酒的颜色就来自于葡萄皮释放的红色色素。
接下来是榨取葡萄汁并进行发酵,在发酵过程中,葡萄中所含的糖分逐渐转化成酒精和二氧化碳,因此糖分越来越少,而酒精度则越来越高。最后,口味芳香细致的红酒终于诞生了。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就要在此时立刻添加能够阻止葡萄酒氧化的二氧化硫。
新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶;第二次沉淀要在第4至6周。
葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,2001年以后,很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。
最后,葡萄酒终于来到了我们的餐桌上。

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